【農家のレシピ】ほうれん草のごま和え

たっぷりのお湯を沸騰させ、ほうれん草の葉先を持って、まず茎の部分を３０秒茹でる

次に全体を湯につけてさらに３０秒茹でてから、流水でさっと洗い、３センチに切り水気をぎゅっと絞る

②を【A】で和えて完成。