人参とオクラの美味しい脇役サラダ

人参→千切り（短冊切り）、おくら→縦に4等分、にんにく→千切り、生姜→千切り

オリーブオイルをフライパンで熱し、にんにくと生姜を炒める。

にんにくと生姜の香りがたってきたら人参とオクラを炒め始める。