豚キムチ★卵黄のせ
320coco
作り方
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1
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白菜・長ネギ・豚バラは 食べやすい大きさにカットしておきます。
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2
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フライパンを熱して ごま油を入れて 豚バラを炒め、白菜・長ネギ、白菜キムチの順に炒めていきます。
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3
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出来上がったら 真ん中に卵黄をのせます。
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コツ・ポイント
卵黄をのせることで 辛さがかなりマイルドになり 食べやすくなります。調味料も炒め用のごま油のみなので 味付けもせず簡単に作ることができ キムチだけでは辛いので 白菜をプラスすることで辛さも和らぎます。
このレシピの生い立ち
白菜キムチが冷蔵庫に入っていて おかずにも旦那のおつまみにもなるかな～と思い作ってみました。
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