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バターを火にかけ鍋の底が茶色くなるまで焦がす。
卵白を腰を切るように混ぜ、砂糖、粉類をすべてふるって入れる！卵白は泡立てなくていぃです！
はちみつを入れてよくまぜ、焦がしバターも入れてグルグルまぜます
型にバターをぬって薄力粉をはたいておく。
生地を型に八分目くらいいれて、190度に予熱したオーブンで２０分焼きます！
焼きあがったら型からすぐに離して、冷ましておく。暑いので気をつけてくださいね！
harumi129
