
| 厚揚げ | 小1枚 |
| 豚モモ肉 | 8枚位 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | まぶせるくらい |
| ●正油 | 大1 |
| ●酒 | 大1~2 |
| ●砂糖 | 大1/2~1 |
| かいわれ | あれば少々 |
| レモン | お好みで |
●をまぜておく。量は好みで調節してください。
厚揚げを湯通しして、8等分にする。
厚揚げを芯にして、軽く塩コショウした豚モモ肉で巻く。
軽く片栗粉をまぶす。
フライパンでサラダ油(分量外)少々を熱し、3の巻き終わりを下にして焼く。
前面焼いたら、ふたをして弱火で3~4分蒸し焼きして火を通す。
●を入れて味付けする。
お皿に盛り付けしたら、かいわれ菜を散らして、好みでレモンを添える。
かいわれの代わりに紫キャベツスプラウト。
厚揚げがボリュームと柔らかさを演出♡切ってみるとこんな感じ。
適当にやっても失敗まずないです(笑)
09/11/12
こちらこそつくっていただきありがとうございます~~~♪
09/11/10
うわーりんちゃんありがとーうれしいー♡あ、かいわれまで~~~
09/10/18
片栗粉でつるっとなんです^^つくれぽありがとうございます♪
09/09/23
日記にも♡ありがとうございます♪感謝感激~(*≧m≦*)
09/07/27
おつまみ^^リピリピ感謝です♡ありがと~~~♪
09/06/14
こんなに褒めてもらって恐縮です。つくれぽありがとうございます
09/06/06
喜んでもらえてよかったです^^つくれぽありがとうございます♪
09/05/02
豚コマなら家計にもやさしいね♡めちゃめちゃうれしいです^^
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