詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

つるっ、じゅわっ、厚揚げ豚巻き

つるっ、じゅわっ、厚揚げ豚巻きの画像

Description

見た目はボリュームたっぷり。
だけどヘルシーそして柔らかジュ～シ～♪

材料 （３人分）

厚揚げ
小1枚
豚モモ肉
８枚位
塩こしょう
少々
片栗粉
まぶせるくらい
●正油
大１
●酒
大１～２
●砂糖
大１/２～１
レモン
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ●をまぜておく。量は好みで調節してください。

  2. 2

    写真

    厚揚げを湯通しして、８等分にする。

  3. 3

    写真

    厚揚げを芯にして、軽く塩コショウした豚モモ肉で巻く。

  4. 4

    写真

    軽く片栗粉をまぶす。

  5. 5

    写真

    フライパンでサラダ油（分量外）少々を熱し、３の巻き終わりを下にして焼く。

  6. 6

    写真

    前面焼いたら、ふたをして弱火で３～４分蒸し焼きして火を通す。

  7. 7

    写真

    ●を入れて味付けする。

  8. 8

    写真

    お皿に盛り付けしたら、かいわれ菜（飾りなのでお好みで）を散らして、好みでレモンを添える。

  9. 9

    写真

    厚揚げがボリュームと柔らかさを演出♡切ってみるとこんな感じ。

  10. 10

    写真

    適当にやっても失敗まずないです（笑）

コツ・ポイント

適当な味付けでもおいしい！いつも適当で●量ったことがないので記載するのためらいましたが・・・・ほんと適当です（笑）

このレシピの生い立ち

20年位前(レシピアップしてからかなり経つので30年前？笑）、似たようなお料理を友人宅でごちそうになり、思い出して作るように・・・、以後アレンジして我が家の定番に。
レシピID : 216823 公開日 : 05/09/18 更新日 : 18/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

399件 (358人)
2022年8月24日
写真
クック2825N9☆
ボリューミーなのにヘルシーで嬉しいです
#簡単 #肉の旨み
2022年4月8日
写真
ゆみっち先生
厚揚げに豚肉ってヘルシーですね！！割と簡単に出来て美味しかったです。ボリュームあって、よろし❤️
#厚揚げでもう一品
2020年5月7日
写真
モモまんじゅう
リピです(*^^*)美味しかったです♪
2019年11月22日
写真
ミクロ３３
リピ！巻く時間がなく、炒めてしまいました！でも美味しかった～^^
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
myukitty
つるっ、じゅわっ、厚揚げ豚巻き
by myukitty