ホタルいかとじゃが芋ジョン(감자전)

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Description

旬のホタルいかを新玉ねぎ新じゃが芋と合わせて、もっちり美味しいジョン(チヂミ)を作りました。
簡単で美味しく作れます。

材料 (20cmフライパン3枚分)

1パック(100g)
1/2個
大さじ2
サラダ油(炒め用)と塩
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋は、すりおろし、千切りした玉ねぎと小麦粉を混ぜ、塩で味を調える。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンに1の生地を流して、その上にホタルいかを並べて両面を焼くと出来上がり。

コツ・ポイント

じゃが芋は焦げやすいので熱めの温度で短時間で焼き上げると美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

雨の日は、外で遊ぶ事が出来ないので子供達がお家で一日を過ごしますね。
そんな日は、決まって韓国のお母さんはチヂミを作ってくれました。
お母さんのチヂミは、天下一品♪
その味に近づきたくて一生懸命作りました。
レシピID : 2168322 公開日 : 13/03/27 更新日 : 22/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ストローベリー
塩の量に凄く悩み小さじ2で大成功でした!また作るぞ。ありがとう。
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ふのり好き
返す時失敗ゴマ油で焼いて塩だけで十分ですねまた作りたいです
初れぽ
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チビくま母ちゃん
簡単なのに、もちもちでウマウマ♪リピ決定です~!

わぉ~~ リピ決定♪嬉しい。 美味しく作ってありがとう^0^