なんちゃって☆かた焼き酸辣湯♪
なおなお１０２２
作り方
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1
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材料を上から順に4,5cmの長さに細切りする
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2
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シーフードミックスをざるに移して流水をかける
麺を袋のまま600wレンジで1.5分かける
1袋の場合は1分でok！
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3
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フライパンを火にかけて辛味油半量をまわしかける
中火で片面2分焼いて裏返し、さらに2分焼きつける
食べるお皿にうつす
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4
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きれいな焼き色がついて歯ごたえがカリッとします♪
冷めないうちに急ぎましょう＝З
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5
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４のフライパンに炒め油をひいて豚肉と人参を同時に入れて炒めます
豚肉に火がとおったら他の野菜も入れて更にいためます
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6
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続けてソース→シーフードの順に加える
手早く具材とからめてシーフードの色が変わり、火が通ったら炒め終わり
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7
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半量ずつ４にかけてできあがり♪
お好みで酢大さじ1~2をかけてみて！
さっぱりといただけます
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コツ・ポイント
辛いのが苦手な場合は３の辛味油をサラダ油に変えてください
材料にないお好みの野菜を使ってもおいしくいただけます♪
お酢を使うと疲労回復に役だち、辛味もまろやかになります
材料はできるだけ手とまな板を汚さず、使う順序に並べてみました
材料にないお好みの野菜を使ってもおいしくいただけます♪
お酢を使うと疲労回復に役だち、辛味もまろやかになります
材料はできるだけ手とまな板を汚さず、使う順序に並べてみました
このレシピの生い立ち
すでに味の決まっている中華名菜のソースを使って別の野菜も食べてみたかったので。
麺食になりがちな休日やひとりランチに野菜を多めに使い、手早くおいしく作って食べられたらと作ってみました。
麺食になりがちな休日やひとりランチに野菜を多めに使い、手早くおいしく作って食べられたらと作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なおなお１０２２
