❃°.葉物でシャキシャキ簡単チヂミ.°❃

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Description

痛みかけの葉物野菜でシャキシャキ×もっちり×カリカリのチヂミ♡特性ダレを絡めてどうぞ♡

材料 (フライパン1枚分)

レタスやサニーレタス等の葉物
好きなだけ
1/2本
大さじ4
大さじ1
1こ
100cc
ほんだし
小さじ1
小さじ1
胡麻油
大さじ1
◆醤油
大さじ2
◆酢
大さじ1
◆みりん
小さじ
小さじ1
◆ニンニク(すりおろす)
1欠
適量

作り方

  1. 1

    写真

    初めに◆でタレを作ります。全てをよく混ぜ合わせるだけで完成!

  2. 2

    葉物は適当な大きさ、もしくは千切りにし、長ネギは薄めの輪切りにする。ボールに小麦粉、片栗粉、卵、水、調味料を混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    ボールに野菜を加え、よく混ぜ合わせる

  4. 4

    フライパンに胡麻油大さじ1をひき、弱火中火で焼いていく。両面をこんがりするまで焼く

  5. 5

    写真

    適当な大きさに切り、お皿に盛り付けて出来上がり♡タレをつけてどうぞ♡

コツ・ポイント

フライパンにくっついてしまうので、胡麻油は全体にひいてください。あればエビやツナなど加えても美味しいです♡タレは長ネギの辛味が効いているのでラー油などは入れませんでした、お好みでどうぞ♡

このレシピの生い立ち

この日のメイン、ビビンバに合わせてあるものだけで作りました
レシピID : 2169003 公開日 : 13/03/28 更新日 : 13/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
nameko8
残り物の葉野菜類をまとめて投入!タレも含めて、とても美味でした♪

私が作ったものよりおいしそう!!冷蔵庫整理にも◎ですね♪