茄子の重ね焼きたっぷりチーズ乗せ

茄子は斜めの輪切りにして水に晒し、オリーブオイルを引いたフライパンで両面焼く。
オーブンは１８０度に予熱しておく。

耐熱皿に焼いた茄子を並べ、その上からハヤシのソースをかける。更にその上に茄子を並べてソースをかける。

重ね終わったら最後にチーズをたっぷり乗せ、オーブンで１５分程焼く。