作れぽ50☆簡単☆間違いない天ぷらの衣☆
Description
作れぽ57人の皆さまに感謝致します!
簡単、冷めてもサクサクと言って頂きましたー^^ ありがとうございます♡
簡単、冷めてもサクサクと言って頂きましたー^^ ありがとうございます♡
材料
(よく食べる人の2人分)
作り方
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1
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☆をボウルに入れ、菜箸でぐるぐる混ぜ冷蔵庫に。
★を計量し、混ぜたら冷蔵庫。
◎天ぷらの具材もカットして冷蔵庫。
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2
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油を温めている間に、
☆に★を入れ、おおざっぱに混ぜる。ダマあってもいいです。具材をくぐらせ揚げる。
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3
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TOP画は、かき揚げ丼です^^
衣に氷を3個くらい入れると更に冷えます。
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コツ・ポイント
水分の多い具材は、水気をペーパーで取り、軽く薄力粉を茶こしなどでまぶします。それから天ぷらの衣を付けてください。
かき揚げにするときは、冷水の量を150ccにしています。
このレシピの生い立ち
友達が、エビの衣がはがれるって言ってたので、UPしました。