☆★激うま！！夏野菜の煮物☆★
☆あさママ☆
作り方
-
-
1
-
野菜はどでかく切る。ナスだったら１本を３等分位でほかのものもそれ位の大きさに合わせて切っておく。
-
-
-
2
-
少し多めの油で、つぶしたにんにくを炒めて、香りがある程度でたら肉→ナスの順に炒める。
-
-
-
3
-
ナスがいい色になったら、かぼちゃ、玉ねぎ、トマトを入れて全体に油が回ったら、調味料と水を全部入れてふたをする。
-
-
-
4
-
ふたをしたら弱火にしてそのまま２０～２５分ほっときます
-
-
-
5
-
最後に、ふたをとってピーマンを入れて３分～５分。これで出来上がり☆★びっくりする位とろけるよ～
-
-
-
6
-
-
コツ・ポイント
とにかく野菜はどでかく切る！じゃないととけてなくなっちゃうから。そん位柔らかくてトロトロにおいしくなります
このレシピの生い立ち
前、なんかのテレビでやっていたのをアレンジしてってこうなりました。
☆あさママ☆
