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セロリの簡単甘辛炒め

セロリの簡単甘辛炒めの画像

Description

セロリだけで手軽に作る甘辛炒めは、意外とご飯が進みますよ！
お弁当のおかずにもオススメです☆

材料 （2～3人分）

セロリ
2本
●醤油
大さじ１
●みりん
大さじ１/２
●だしの素
小さじ１
ごま油
適量
ごま
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    セロリの茎部分は斜めに薄切り、葉の部分はざく切りにする。

  2. 2

    写真

    ごま油を熱した鍋にセロリを入れて、中火で軽く炒める。

  3. 3

    写真

    セロリに油がまわったら●を入れてかき混ぜ、中火のまま煮る。

  4. 4

    写真

    煮汁が半分くらいになったら、火を止めてゴマをまぶして出来上がり。

  5. 5

    写真

    こちらは茎部分のみをスティック状にして作った甘辛炒め♪食感が違って楽しい♪（スティック状の場合は筋を取って下さいね♪）

コツ・ポイント

葉の食感もしっかり残したい場合は、手順3～4の間で葉を投入してください。

このレシピの生い立ち

友人に「セロリは生のままが良い、サラダ以外で食べるのは想像出来ない」と言われ、加熱したセロリを美味しく食べさせようと作ったレシピです♪
友人は一口食べてセロリのイメージが変わったと驚き、沢山食べてくれました。
レシピID : 2173827 公開日 : 13/04/14 更新日 : 13/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2014年2月27日
写真
りゅうmama☆
お弁当に♪セロリ苦手だったけど美味しく食べれました(*^^*)

苦手なセロリを美味しく食べれたなんて光栄！*^^*レポ感謝♪

2013年9月20日
写真
kentoyuto
すりごましかなかったので^^;次の日は更に味がしみて美味でした♪

すりごまでも美味しいですよね♪レポ感謝です♪

2013年7月21日
写真
なんなこなんだ
セロリ苦手だったはずなのに、 めっちゃ。旨～い(σ≧▽≦)σ

苦手なセロリを克服出来たなら嬉しい！(*´∀｀*)レポ感謝♪

2013年5月7日
写真
lisanlisan
今まで結局捨ててしまっていた葉までおいしく食べられました☆

葉も一緒に美味しく食べて頂けたなら幸いです☆レポ感謝です♪

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