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キャベツは豚肉より少し小さめにちぎり、人参はピーラーで薄切りにする。
豚薄切り肉は2枚を合わせて1枚にして、表面に塩コショウをふる。
豚薄切り肉、キャベツ、人参の順に重ね、中央にチーズを載せて巻いていく。
巻いたら崩れないように、ぎゅっと握る。
小麦粉を同量の水で溶き、少し固めの衣を作る。衣、パン粉をつけ、少なめの油で揚げる。
こんがりキツネ色!レポありがとう♪