♥♥簡単♪もっちりソフトフランス♥♥

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Description

✾話題入り✾感謝 その名の通り〝柔らかいフランスパン〟です♪もっちり生地が美味♡簡単につくれるので是非お試しください☆彡

材料 (5個  154kcal/1個)

●フランスパン用粉(リスドォル)
170g
●インスタントドライイースト
2.3g
●きび砂糖
5g
●焼塩
4g
150g

作り方

  1. 1

    HBに◎→●を入れて生地づくりスタート。5分後にマーガリンを加える。

  2. 2

    ガス抜き・計量・分割、丸めてベンチタイム15分。

  3. 3

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    もう1度ガス抜きして楕円に伸ばしたら、上下を畳んで真ん中を閉じる。

  4. 4

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    やさしく転がして20㎝に伸ばしたら、1度結んで端どおしを裏で閉じる。

  5. 5

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    天板に並べて最終発酵、約35分。

  6. 6

    200度に予熱したオーブンに入れて、200度で10分+180度で4分(合計14分)焼く。

コツ・ポイント

一結び成形は、ゆったり結ぶように心掛けてね☆
オーブンの温度・時間は目安です☆

このレシピの生い立ち

ソフトフランスパンにミルククリームを挟んだpa○coの菓子パンが美味しかったので、自作で挑戦してみました!!
レシピID : 2176204 公開日 : 13/04/02 更新日 : 14/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (18人)
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kamiko9
焼き色がイマイチだけど、美味しかったです。

成形お上手!!もっちりソフト感伝わります♡有難う☆

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keikoxia
もちもちして 大好評^ ^

成形も焼きも完璧☆焼きたてモチモチ食べたくなります♡有難う!

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ありさ。ありさ。
あまり色つかず。もちふわ

ありがとうございます!!もっちもちな感じですね♡

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ぴゅあchan☆
スイートポテトを入れて♡パリふわで美味しかったです♩

すっごーいっ!!エピも十字成形も素晴らしいですね☆ありがとう