グリーンヨーグルトスープのコンソメ仕立て
☆UNDRESS☆
作り方
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1
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シェーカーや水筒などに、青汁とコンソメ顆粒を入れてシェイク！
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2
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泡が立つけど、冷蔵庫に入れて冷やして消す。
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3
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冷やしている間に、食器に、ストロベリーソースをデコレーションする。
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4
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冷蔵庫からシェイクしたスープを取り出し、食器に注ぐ。
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5
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スープに、プレーンヨーグルトをスプーンで回しかける。
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コツ・ポイント
・スープとヨーグルトの比重で、画像のように深い器だと、プレーンヨーグルトが沈殿してしまうから、浅くて広い食器が良いです。
・又は、食べる直前に回しかけると良いかも！
（●＾o＾●）
・又は、食べる直前に回しかけると良いかも！
（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
・体に良い酵素とヨーグルトを加熱せずに素材を活かせるレシピを考案しました♪
・春らしい色合いで、プレーンヨーグルトの酸味がスープにマッチして美味しいし、イタリアンのソース風にオシャレに使える所も経済的でオススメ♪
（●＾o＾●）
・春らしい色合いで、プレーンヨーグルトの酸味がスープにマッチして美味しいし、イタリアンのソース風にオシャレに使える所も経済的でオススメ♪
（●＾o＾●）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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