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ヘルシー☆キャベツとささみの春巻き☆

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Description

材料少なく簡単&ささみでヘルシー(*^▽^*)
キャベツと塩麹の甘みが絶品です！春なら春キャベツにするとさらに絶品！

材料 （10個分）

キャベツ(春キャベツ)
５枚～８枚
ささみ
５枚
春巻きの皮
10枚
塩麹
小匙１
ごま油
小匙１
小麦粉＋水
適量
油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ささみは筋を取り除き、１㎝程度の幅で切る。そこに塩麹を加え揉み込み、少し時間を置いて馴染ませる。

  2. 2

    写真

    キャベツは少し太めの千切りにする。
    塩揉みをして水ですすげば、この後皮に包みやすくなります。

  3. 3

    写真

    ①と②を混ぜ合わせ、そこにごま油小匙１を加えてよくまぜる。

  4. 4

    写真

    ③を春巻きの皮でつつみ、小麦粉＋水で作ったのりでとめる。

  5. 5

    写真

    あとは油で揚げて完成！

    ※お好みでチーズを入れても美味しいです☆

コツ・ポイント

塩麹をつかうことによって、ほんのり甘い優しいお味になります♡

このレシピの生い立ち

実家から春キャベツをたくさん貰い、ささみ・春巻きが大好きな夫に『美味しい！』を言ってもらいたくて作りました！
レシピID : 2178222 公開日 : 13/04/04 更新日 : 13/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年5月15日
写真
困ったトマト
シーチキンを使いました！ 美味しかったです(^｡^)ありがとう！

ありがとうございます☆シーチキンもとっても美味しそうですね！

2014年4月30日
初れぽ
写真
clayon
揚げずに焼いて更にヘルシーに。塩麹でささみがパサつかず美味♪

clayonさんありがとうございます！更にヘルシーですね☆

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( )
カワカイママ
ヘルシー☆キャベツとささみの春巻き☆
by カワカイママ