春色☆ストロベリーヨーグルト・パイ
RIESMO
作り方
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1
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＜下準備①＞
【ダノンBIO２層仕立て ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰ】を冷凍しておく。
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2
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＜下準備②＞
オーブンを２００℃に余熱。
マフィン型に薄くバターを塗っておく。
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3
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常温に戻したパイシートの１辺の中心にそれぞれ１ｃｍほどの切り込みを入れる。
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4
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マフィン型にカップ状になるようにパイシートをセットし
上からマフィンカップ（orｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄ等）で押えて重石にする
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5
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２００℃のオーブンで１５分、マフィンカップを外してさらに５分焼く。
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6
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焼き上がったパイカップは、型に入れたまま冷まして、固まってからはずす。
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7
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冷凍した【ダノンBIO２層仕立て ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰ】を２０秒ほどレンチンして
アイスクリームっぽくなる程度に練る。
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8
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苺（４個分）を細かくカットして加える。
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9
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パイカップに苺ヨーグルト・苺を盛り、お好みでミント等を飾れば。。。。。完成！
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10
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コツ・ポイント
パイカップを焼くときの重石は浮き上がってきにくいシリコンカップを使用。
クッキングシート等のときは製菓用の重石も使ってください。
ヨーグルトはそのままだと水分が多めでパイが柔らかくなってしまいそうなので、
一度冷凍してみました。
クッキングシート等のときは製菓用の重石も使ってください。
ヨーグルトはそのままだと水分が多めでパイが柔らかくなってしまいそうなので、
一度冷凍してみました。
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートが冷凍庫にずぅ～～っと入れっぱなしで使いみちを探していたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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