子供も喜ぶ☆簡単鶏ひき肉の豆腐ハンバーグ
作り方
-
-
1
-
木綿豆腐はクッキングペーパーか布巾にくるんで、ギュッと絞って水気をしっかりと出しておく。
-
-
-
3
-
フードプロセッサーで玉ねぎをカットした場合は、そこに1の木綿豆腐を入れて、更にスイッチオン。
-
-
-
4
-
ボウルに鶏ひき肉と3の木綿豆腐と玉ねぎ、塩とこしょうを入れ、粘りが出るまで、よく混ぜる。
-
-
-
5
-
サラダ油を入れて熱したフライパンの中に、手にサラダ油(分量外)を付けてハンバーグの形にした③のタネを入れて焼く。
-
-
-
7
-
ソースはお好みで。私は簡単にケチャップとソースを半々にして作った怠け者ソース。
おろしぽん酢もあっさりして美味しいです。
-
-
-
8
-
ピーマンの肉詰めにも♪
中にしっかりと具を詰めて、焼く時に軽く押しつけてから焼くと、ピーマンと具が剥がれにくくなります。
-
-
-
9
-
2013.08.17
話題入りしました♪
ありがとうございます(T▽T)
-
-
-
10
-
2014.02.14
つくれぽ100人♪
作って頂いた皆様のおかげです(T▽T)
ありがとうございます(´▽`)
-
コツ・ポイント
・つなぎのパン粉や卵を使わないレシピなので、3の材料を混ぜる時には、粘りが出るまでしっかりと混ぜてください。焼いた時にボロボロになるのを防ぎます。
・鶏ひき肉ではなく、豚肉や合挽き肉でも美味しく作れますよ~♪
・鶏ひき肉ではなく、豚肉や合挽き肉でも美味しく作れますよ~♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に鶏ひき肉と豆腐があったので、思い付いたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索
☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索
☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/