節約☆簡単☆お弁当にも☆鶏の生姜焼き風♪
★ぷう★
作り方
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1
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鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。厚みがあるものは厚さも半分に切る。
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2
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★を合わせておき、切ったむね肉を20分〜漬けておく。
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3
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②に片栗粉を薄くまぶし、余分な粉ははたく。漬けダレはとっておく。
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4
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フライパンに多めの油を熱し、肉を両面カリッと焼く。
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5
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焼けたら漬けダレを回し入れ、サッと絡めたら完成！
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6
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2〜3時間漬けておいて、片栗粉なしで焼きました。
漬け時間長いとしっかり肉に味が染みてうま♡
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コツ・ポイント
漬けダレはフライパンに入れて絡める前に大さじ1〜2の水を加えておくと焦げにくいです。
片栗粉をまぶさずに焼くのも簡単でさっぱりとでいいですよ^_^
片栗粉をまぶさずに焼くのも簡単でさっぱりとでいいですよ^_^
このレシピの生い立ち
節約とダイエット兼ねて鶏胸肉で
★ぷう★
