タコとジャガイモの絶品アヒージョ

タコは食べやすい大きさに切る。ニンニク、マッシュルームはスライスし、じゃがいもは一口小にする。鷹の爪は輪切りに。

フライパンにオリーブオイルを少量入れ、【2】のアンチョビとにんにくと鷹の爪を入れて弱火で炒めて香りを出す。

残りのオリーブオイルを入れ、【1】の具材を入れる。フライパンに蓋をして弱火で15分温める。