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圧力鍋に肉・ネギ・しょうが・肉がかぶるぐらいの水を入れる。はじめは強火、シューッってなったら中火で10分。
火を消してしばらく放置。冷めてから蓋を開けたらこんな感じ。
アクと油でコテコテなので、水でキレイに洗う。たまごは茹でておく。
洗った圧力鍋に肉・卵・☆をいれて強火で10分。圧力をぬいて煮汁が少なくなるまで煮る。こんな感じになります。
盛り付けて、白髪ネギ、好みでからしをトッピングしてください。
美味しそう〜('∀`)またリピしてくれたらうれしいです♪♪♪
麺つゆ最高ですね（≧∇≦）めっちゃ美味しそうです♪♪
角煮美味しいですよね('∀`) つくれぽありがとです。
めちゃおいしそうです！！食べたくなちゃいました（≧∇≦）
けろこ2525
