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■ ヨーグルトとガーリックシュリンプ ■

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Description

簡単に出来るのに、見栄えはよそゆき☆
大きめな海老で作れば、ホームパーティーの前菜にも♡

材料 （二人分）

むきエビ
100g
☆ 塩コショウ
少々
☆ ニンニク
1片
☆ オリーブ油
少々
■ ≪ディップ≫
★ プレーンヨーグルト
大さじ2
★ 大葉
5枚
★ オリーブ油
大さじ1
★ 粗塩
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    写真

    ≪ヨーグルトディップ≫
    大葉はみじん切りにする。
    ★の材料をすべて混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    小さな器（ココット等）に盛り付ける。

  3. 3

    解凍した冷凍エビに、塩コショウとみじん切りにしたニンニク、オリーブ油を和えて10分ほどマリネする。

  4. 4

    マリネ液ごと、フライパンで中火で炒める。
    エビの色が変わって、火が通ったら出来上がり☆

  5. 5

    クラッカーがあれば…
    クラッカーに、ガーリックシュリンプ→ヨーグルトディップを乗せても◎

コツ・ポイント

大きめな海老を使う場合は、背中に切れ目を入れて背わたを取ってください。

ガーリックシュリンプを炒めるときには、油はねに注意☆

このレシピの生い立ち

ブルガリアヨーグルト『レシピひろがるプレーン』のモニターレシピです( ´ ▽ ` )ﾉ♪

濃厚な味の濃いヨーグルトなので、ディップソースにしてみました☆
レシピID : 2184937 公開日 : 13/04/09 更新日 : 13/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年7月16日
初れぽ
写真
MOMONATH
お客さんのおもてなしに。とってもよろこんでもらえました^ ^

盛り付けもステキ☆おもてなしのお手伝いが出来て幸いです♪^^

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Sirius
■ ヨーグルトとガーリックシュリンプ ■
by Sirius