小松菜と豆腐のニンニク醤油のあんかけ

小松菜は適当な長さに切る。
豆腐は水切りして一口大に切り、小麦粉をまぶす。
ニンニクは薄くスライスする。

フライパンを熱して
ゴマ油をひき小松菜をサッと炒め、調味料を入れる。
フライパンの隅によせて豆腐の表面を炒める。

小松菜にAの水溶き片栗をかけてあんかけにしてお皿に盛ったら出来上がり。