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超簡単。ウマーなムネ肉唐揚げのコツ！

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Description

めっちゃ簡単！
お財布に優しい！
なのに柔らかジューシー♡
味しみしみ♡

材料 （4人分）

鶏胸肉
2枚
水
肉が浸かるぐらい
片栗粉
適量
★ヒガシマルうどんスープ
2袋
★にんにく(チューブ)
1〜2cm
★生姜(チューブ)
1〜2cm

作り方

  1. 1

    写真

    水をはったボウルに
    ムネ肉を入れ
    10〜15分程つける

  2. 2

    キッチンペーパー等で水気を拭き取り、食べやすい大きさにそぎ切りする。そぎ切りがポイント！

  3. 3

    写真

    ★を入れ、モミモミ。

  4. 4

    片栗粉をまんべんなくまぶす。

  5. 5

    180度に熱した油で、1分揚げ、一度取り出し5分おき、再び1分半揚げる。

  6. 6

    写真

    2度揚げすることで、中までしっかり火がとおり、柔らかく仕上がる。
    完成♡

コツ・ポイント

お肉を水につけることで、
安いお肉だけど柔らかジューシーになります♡
うどんスープで簡単にしっかり味がつきます♡
モミモミして片栗粉まぶす時は、
ビニール袋にお肉と★を入れモミモミし、
片栗粉をまぶしてフリフリすれば、
汚れずラク♡


このレシピの生い立ち

たまたまあったうどんスープの素をお肉に絡めたら美味しくて、唐揚げをする際は、ズボラにいつもこれです。笑
レシピID : 2185491 公開日 : 13/04/09 更新日 : 13/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年2月24日
写真
かおり♡♡♡
うどんスープで味付け簡単美味しくできました！

うどんスープ、いい味出しますよね^_^つくれぽ感謝です♡

2017年2月21日
写真
クックS29DKE☆
やわらかくて 美味しかったです。

美味しそうに揚がってる〜(o^^o)つくレポ感謝です♡

2013年10月28日
写真
MOREEE
味付け簡単～♪やわらかくておいしかったです☆また作りまーす！

なんて嬉しいお言葉♡ありがとう♡胸肉でもすごく柔らかいよね☆

2013年12月17日
写真
きっき19
子どもたちにも好評でした♬ リピします(^O^)／

嬉しいつくれぽありがとぉ★盛付け上手で更に美味しそう♡♡

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おでこまん
超簡単。ウマーなムネ肉唐揚げのコツ！
by おでこまん