蜂蜜不要*クルミキャラメリゼ
◎田舎のお母さん◎
作り方
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1
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くるみをから煎りしておく！
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2
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小鍋に、砂糖･メイプル･水を入れ弱中火にかける。※絶対混ぜず、鍋を揺するのみ！
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3
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カラメルが香ばしい香りを放ち、好みの色･香りになったら火を消し、バター･クルミを加え混ぜ素早くコーティング。
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4
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クルミがカラメルをまとったら、クッキングペーパーの上に出来るだけ散らして冷やし固める。
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5
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固まったら完成です(*^^*)
メイプルで十分です。お試しあれ♪
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コツ・ポイント
カラメルを作ってる最中は決してかき混ぜない事！鍋を揺すりましょう♪分量も計りやすく簡単です☆
このレシピの生い立ち
美容の為に食べてたクルミ。飽きてきたのでキャラメリゼにしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
◎田舎のお母さん◎
