豚肉と青梗菜のオイスターソース炒め
grendon
作り方
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1
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チンゲン菜は、洗って葉と茎に分けて切る。豚肉は3～4センチに切る。
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2
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中華鍋にサラダ油を入れ、豚肉を炒める。８割ぐらい火が通ったら、チンゲン菜の茎を炒める。
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3
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少ししんなりしてきたら、葉を入れて炒める。葉がしんなりしたら、火を止める。
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4
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オイスターソースを入れて混ぜたら、しょう油を入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
チンゲン菜を葉と茎に分けて切る。隠し味にしょう油を入れる。
このレシピの生い立ち
中華野菜には、オイスターソースで炒めるのが一番合うかな～と思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
grendon
