アイスボックスクッキー成形の裏技♪
Description
アイスボックスクッキーを丸い棒にする際、手早くきれいにできる裏技です。冷蔵庫(冷凍庫)で重ねても型崩れせずキープできます
材料
(生地1本分)
アイスボックスクッキーの生地
1本分
キッチンペーパーの芯
1本
クッキングシート
適宜
作り方
コツ・ポイント
キッチンペーパーの芯が、柔らかいものが向いてます。
このレシピの生い立ち
クッキー生地を冷蔵庫で冷やしている間に、生地の自重で楕円形になりがちだったので、丸い形をキープできないかなと考えました。
冷凍庫の中で重ねても型崩れしないので便利です。
冷凍庫の中で重ねても型崩れしないので便利です。