春キャベツと鶏むね肉のスープ煮

鶏むね肉は、一口大の斜めそぎ切りにして、料理酒、塩、片栗粉を揉み込んでおく。春キャベツはザク切りにする。

鍋に、★と春キャベツを入れ火にかけ、沸騰したら弱火で5分ほど煮込む。

②に鶏むね肉を加え、火が通ったら器に盛り、お好みで粗びきこしょうをふる。

H・28・4・6フジテレビ放送、「ノンストップ」さんで紹介して頂きました。

こちらに掲載していただきました。ありがとうございます。