ガーリックライス〜ベシャメルソースかけ〜
pppchan
作り方
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1
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ソース作り。鍋にバターを入れて火にかけます(弱火)バターが溶けたら泡立て器で混ぜながら小麦粉を少しずつ入れます。
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2
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少しずつ牛乳を入れてよく混ぜます。牛乳と同様、お水も少しずつ入れてよく混ぜます。
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3
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火を止め塩コショウ、スライスチーズを入れてよく混ぜます。ソース作りは完了です！
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4
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ガーリックライス。フライパンにバターとニンニクを入れ中火にかけにんにくの香りがしてきたら玉ねぎを入れます。
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5
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玉ねぎが透明になったらご飯を入れます(冷ご飯ならレンジで温めておく)
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6
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塩コショウ、味の素を適量入れて最後に醤油をフライパンぐるっと1周して完了です！
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7
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お皿にガーリックライスを盛りソースをかけて完成です☆
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コツ・ポイント
お皿に盛り付けするときにソースが少し固まっていたら弱火にかけながらよく混ぜて下さい(^^)ソースが固いようだったらお水を少し足して下さい(^^)
このレシピの生い立ち
美味しくて感動したメニューを再現してみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
