オーブンでこんがり♪フレンチトースト

オーブンでこんがり♪フレンチトーストの画像

Description

フライパンを使わず、オーブンで一気にこんがり焼けるフレンチトーストです♪

材料 (6枚切り食パン3枚分)

バター
40g
2個
大さじ4
お砂糖
大さじ3
はちみつ又はメープルシロップ
大さじ1
(お好みで粉砂糖)
適量

作り方

  1. 1

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    卵は室温に置いておくか、しばらくぬるま湯につけておく。牛乳は30秒ほどチンしてほんのり温かい程度に。*

  2. 2

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    バターは耐熱容器に入れてラップをし、レンジで1分ほどチンして溶かしバターにする。

  3. 3

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    2に牛乳を加えてよく混ぜ、続いてほぐした卵、お砂糖、はちみつを加えてよく混ぜる。

  4. 4

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    バットなどに3を入れて、1枚を4等分した食パンを浸す。途中パンを裏返しながら数分おき、よく浸み込ませる。

  5. 5

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    オーブンは200℃に余熱しておく。(ふんわり仕上がりが良ければ180℃)天板にオーブンシートを敷き、2のパンを並べる。

  6. 6

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    200℃で12分ほど焼き、できあがり♪
    カリっとした食感が楽しめます。
    お好みで粉砂糖をふっても(^▽^)

  7. 7

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    180℃12分 オーブン上段で。カリカリはあまりありませんが、中はふんわりじゅわっとした出来上がりがお好きならこちらで!

  8. 8

    2014.04.20 つくれぽ10人!作って下さった皆様ありがとうございました(^▽^)

  9. 9

    2014.8月 印刷100枚になりました。プリントアウトして下さった皆さん、ありがとうございます<(_ _*)>

コツ・ポイント

*冷たい牛乳や卵を入れるとせっかくの溶かしバターが固まってしまいます。
この卵液の量で8枚切りなら4枚分浸せますが、その場合は焼き時間を短めに調整して下さい。

このレシピの生い立ち

ご近所の製菓材料店でオーブンで作るレシピが紹介されていました。かなり水分量やお砂糖が少なかったので、うちの好みに合わせて配合を変え、手順も考えました。お弁当作り等なにかとコンロの出番が多い朝に、フライパンを使わずに作れると、とっても楽!デニッシュ食パンで作るとリッチな味わいです♪
レシピID : 2192975 公開日 : 13/04/16 更新日 : 18/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (15人)
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豆乳pudding
オーブンで作ったのは初めてでしたが美味しく出来ました(^ ^)こんがりふわふわ。
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ゆしゅな
ヤマザキふんわりルヴァンなのでへたってますが、オーブンだとふんわりやさしい仕上がり!
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ゆしゅな
我が家のオーブンでちょうどいい温度設定と時間を研究中…笑

研究熱心なゆしゃなさんれぽありがと♪私もレシピ見直してみる!

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ゆしゅな
多忙な朝、オーブンに突っ込むだけってとこがいい!ありがとう!

こちらこそ嬉しいれぽありがとう!お役に立てて何よりです♪