白だしで♪春色菜の花の白和え
Description
白だしを使えば白和えの味付けもぴたりと決まります☆
春らしく菜の花で作りましたが、ほうれん草でもできます。
春らしく菜の花で作りましたが、ほうれん草でもできます。
材料
(3人分)
作り方
コツ・ポイント
ポイントは豆腐と野菜の水気をよく切ること!
このレシピの生い立ち
旬の菜の花を使っていつもと違う春らしい白和えを作りました。
菜の花が出回らない季節は、ほうれん草でももちろん代用できますし、きのこなどを加えても彩がきれいになります^^
(写真はしめじも加えたものです)
菜の花が出回らない季節は、ほうれん草でももちろん代用できますし、きのこなどを加えても彩がきれいになります^^
(写真はしめじも加えたものです)