かつおのカルパッチョ風

かつおのカルパッチョ風

Description

火を使わずに作れます~オリーブオイル&レモン汁&すりおろしたにんにく入りのソースをかけていただきます♪

材料 (2人分)

かつお(背の部分)
1節(200g)
水菜
2分の1束
たまねぎ
4分の1個
ラディッシュ
2個
ソースの材料
大さじ2分の1
にんにくのすりおろし
1片分
小さじ2分の1
ブラックペッパー
少々

作り方

1

かつおは7~8㎜に切り、水菜は5~6㎝、ラディッシュは薄く輪切りにする。
たまねぎは薄切りにし塩少々しておく。

2

ソースの材料をよく混ぜておく。

3

皿に水菜をしいて
その上にたまねぎとラディッシュを彩りよく並べ かつおをのせる。

4

写真

青ねぎを散らし 食べる時に2のソースをかける。

5

2014/5/26ピックアップレシピに選んでいただきました。

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2014/5/27話題入りしました。ありがとうございます。

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写真

ぶりで作りました。

コツ・ポイント

旬のお魚のお造りで作れば 美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

安く売っていたかつおを さっぱり味のカルパッチョで食べたくなりました。
レシピID : 2195374 公開日 : 13/04/18 更新日 : 17/07/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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お久しぶりです ( *´艸`)家庭菜園の胡瓜も添え美味しかった

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