でっかい☆カステラ
✩にゃん子✩
作り方
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3
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のの字が書けて、ツノが立つくらいに泡立てる。
7分から10分くらい。
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4
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砂糖の残りと牛乳、サラダ油、はちみつを入れてさらに泡立てる。
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5
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強力粉をふるいながら少しずつ入れて、ハンドミキサーの低速でガッガッとしながら混ぜる。混ぜすぎに注意。
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6
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だいたい混ざったらゴムベラに持ち替えて、つやつやしてくるまで混ぜる。
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7
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型に流して、竹串でジグザグする。
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8
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160度に下げて50分～60分やく。写真は55分。
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9
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あったかいうちに型のままラップでグルグル巻きにして、平らなところで逆さまにして1日～2日おく。
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10
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2015.5.11 作り方少し変更しましたm(._.)m
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11
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2016.2.19 トップの写真を変更しました。
作り方少し修正しました。
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コツ・ポイント
美味しい卵で作るととっても美味しく仕上がります(๑ºั╰╯ºั๑)
2日くらい置くとしっとりとして美味しいです♪
私はいつもザラメ40g(๑♡∀♡๑)
2日くらい置くとしっとりとして美味しいです♪
私はいつもザラメ40g(๑♡∀♡๑)
このレシピの生い立ち
思う存分カステラが食べたくて(笑)それと卵の消費に╰(*´︶`*)╯
