*我が家のふわふわハンバーグ*
Description
ソースも定番だけどおいしい。ふわっふわで、ジューシーです。秘密は湯葉です。
Lapinounou
作り方
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1
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乾燥湯葉は写真のもともとは板状の物を使っています。
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2
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たまねぎはレンジで2分ほど火を通す。
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3
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材料全てを混ぜ合わせる。最低10分は生地を休ませる。（湯葉に水分を吸わせるため）
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4
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あらかじめ湯葉を崩して牛乳に浸しておけば、3で待たなくても。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
彼が好きになれない中国製の乾燥湯葉。たくさんあるのでハンバーグに入れてみようと思って作ったら、いつもよりふわふわ、ジューシーに出来上がったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Lapinounou
