☆とろけるパンナコッタ☆

レシピID :220004
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『栗原さんちのおすそわけパンナコッタ』に近づきたくて!

材料 ( 4人分 )

●粉ゼラチン 5g
●水 50cc
☆牛乳 300cc
☆生クリーム(植物性) 200cc
☆砂糖 60g
☆スキムミルク(無くてもOK) 大さじ2
ラム酒 大さじ1~2
バニラエッセンス 数滴

1

●を混ぜてふやかしておく。

2

☆をすべて鍋に入れ、沸騰させないようにしてすべて溶かす。

3

溶けたら火を止め、1のふやかしたゼラチンを入れ予熱で溶かし、ラム酒、バニラエッセンスも混ぜる。

4

ボウルに氷水を入れ、③の鍋をつけて混ぜながら粗熱をとる。器に流し冷蔵庫で冷やす。(お好みでカラメルソースやフルーツソースをかけてもいいです。)

5

お手軽カラメルソースの作り方・・・耐熱容器に砂糖大さじ2、水小さじ1を入れ、レンジで約2分加熱し好みの色になったら熱湯大さじ1を入れる。

6

コツ・ポイント

ゼラチンを混ぜる時は必ず火を止めてからにしてくださいね!!              ラム酒は大さじ2ぐらい入れたほうがより似てます。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 161件(145人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/05

写真

とてもおいしかったです。子供にあと少しくださいと泣かれました。笑

えらままん

綺麗な写真ですね!ぜひまた作ってあげてください(笑)

08/06/29

写真

とろけすぎてびっくり!!何回も作っちゃいそうです♥

threebirds

食べすぎ注意ですよ!!(笑)

08/06/28

写真

本当にアノ味でビックリです!自分で作れてしまうなんて感激です♪

mayumix1985

ぜひぜひまた作ってくださいね☆

08/06/25

写真

激☆うまっ!!で工程も簡単で最高((美´~`味))モグモグ

カナラ

型から出すとこれまたいいですね☆

08/06/24

写真

すんごくフルフルで、優しい味でした♪娘も大喜び(*^▽^*)

na-lu

娘さんにも気に入ってもらえてよかったです☆

08/06/23

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とっても濃厚で抜群に美味しかったです!実はリピしまくってます☆

ミザリー

リピしまくりですか・・・うれしいです!!

08/06/22

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栗原さんちの・・・は食べた事ないんですが お店の味ですね~

モカシナ

お店の味だなんてさいこうのお言葉です!ありがとでした☆

08/06/20

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大好きな味です。友達も感激してくれました^^ 幸せです♪

applemints0509

とろとろさが食欲そそるぅ~!

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コメント 68件のコメントを読む

このレシピの生い立ち
作成日:05/10/08

生まれて初めて食べたパンナコッタが『栗原さんちのおすそわけパンナコッタ』       その味に感動して・・・。

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