天ぷら粉で★大阪人のお好み焼き

キャベツをみじん切りにし、長芋をすりおろす。ネギは小口切り、イカフライは砕く。

ボウルに卵をほぐし、豚肉以外の材料を混ぜながら全部入れる。天ぷら粉を入れたら混ぜすぎないように。

しばらく2を寝かせる。