おからクッキー☆ミルクティーver.♪
＊…puni…＊
作り方
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1
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おからをほぐして耐熱皿に入れ、レンジで7分チン。一旦取り出しかき混ぜてからもう7分チン。水気を飛ばす。
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2
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【1】のおからをミルで撹拌。サラサラになるまで頑張る！！*丁寧にほぐせば撹拌なしでも出来ます*
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3
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牛乳を20秒レンジで温めミルクティを溶かし、紅茶葉も入れておく。バターは20秒レンジで温め柔らかくする。
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4
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ボウルにバターを入れて泡立器でクリーム状になるまで混ぜ、メイプルシロップ･ミルクティ液･おからを入れてさらに混ぜる。
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5
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【4】にふるった粉類を入れてさっくり混ぜ2つに分ける。好みの長さの棒状にしてラップでくるむ。
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6
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1時間ぐらい冷凍庫で冷やし固めてから5㍉ぐらいに切り分け、180℃に余熱したオーブンで20分焼いて出来上がりっ！！
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7
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☆おからはレンジで水気を飛ばして50㌘にしてください。
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コツ・ポイント
おからの水分を飛ばすこと！！飛ばさなくても出来ますが、しっっっとりになります...私は水分を飛ばした方が好きです♪粉類を入れたらさっくり混ぜる！！混ぜ過ぎるとサクサク感がなくなるので注意♪
このレシピの生い立ち
おからの消費の為(*^^*)予想以上に子供達に大好評だったのでレシピにしてみました♪アーモンドプードルを加えることによってサクサク感UP！！自画自賛おからクッキー出来ました！！
＊…puni…＊
