詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
じゃがいも、人参は5cmぐらいの長さに拍子木切り、インゲンは2等分か3等分にして、4分ほど固めに塩茹でします
豚肉をまな板などに並べて、塩コショウを軽く振り(分量外)茶漉しで薄力粉をふりかけます(片面)
1の粗熱がとれたら、豚肉1枚にじゃがいも、にんじん、インゲンを4,5本好きなように組み合わせ、巻きます。
全体に薄力粉をふり、巻き終わりを下にして、サラダ油を敷いて中火したフライパンに並べていきます。
ひっくり返したり、側面を焼き付けながらこんがりするまで焼き、しょう油とみりんをいれて煮からめます。
はつれぽ嬉しいです(^-^)/好評でよかった!!