♡カップレアチーズケーキ♡
きー助
作り方
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1
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ビスケットを袋に入れて細かく砕く。
無塩バターをレンジ(30秒くらい)で溶かしておく。
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2
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粉々になったビスケットと溶かしたバターを混ぜ合わせる。
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3
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カップの底に②を分け入れ、スプーンなどを使って押し固める。押し固めたら、冷蔵庫で冷やしておく。(底生地はこれで完成！)
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4
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ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ混ぜ合わせる。(クリームチーズがかたい場合は予めレンジで30秒位に温めておくと良い。)
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5
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④に生クリーム→ポッカレモンの順番で入れて混ぜ合わせる。
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6
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ゼラチンを水でふやかして、レンジで30秒位温めて⑤に入れて素早く混ぜ合わせる。
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7
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③で冷やしておいた底生地が入ったカップを取り出し、カップに⑥を均等に流し込む。
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8
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冷蔵庫で2時間冷やし、飾りのホイップクリームとミントを飾ったら出来上がり♪
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2014/11/27 ホールで作ってみました。(底が取れるホール使用)
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2016/03/13
話題入りしました。沢山のアクセスありがとうごさいます☆
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2017/04/28 クックパッドニュースにも掲載！ありがたいですねっ♡
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2019/04/24 ちょっと濃厚過ぎる方はクリームチーズ100g、マスカルポーネ100gで作るとあっさり食べれます。
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コツ・ポイント
・容器に流し入れたら空気を抜かないと表面が綺麗になりません(^-^;)
・トッピングはお好みでどうぞ。
・底生地、オレオでも美味しいですよ♥
・トッピングはお好みでどうぞ。
・底生地、オレオでも美味しいですよ♥
このレシピの生い立ち
我が家で人気のレアチーズケーキを食べやすくカップに入れてみました＼(^^ )
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きー助
