子供も安心♪簡単オートミールクッキー

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Description

子供も安心♪シリーズ、第8弾!
栄養価の高いオートミールとマヤナッツを使った、卵やバター不使用の簡単クッキーです。

材料 (約20枚分)

40g
30g
(※薄力粉70gでもOK!)
☆塩
ひとつまみ
☆マヤナッツパウダー(お好みで)
小さじ1
メープルシロップ
大さじ2
菜種油
大さじ2
(※オリーブオイルなどお好みの油でもOK!)
大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに☆の粉類を入れ、泡だて器などでよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    【1】にメープルシロップ・好みの油・豆乳を加え、ゴムべら等でさらに混ぜ、ある程度生地がまとまったら手でまとめる。

  3. 3

    生地を20等分し、手で丸めてから平らにし、成形したらクッキングシートを敷いた天板に並べていく。

  4. 4

    170度に予熱したオーブンで約17~20分焼いて、冷ませば完成!

  5. 5

    ※マヤナッツは、ナッツなのに低脂肪で、必須アミノ酸トリプトファンや食物繊維も豊富らしいです。

コツ・ポイント

※マヤナッツパウダーはなくても美味しいです。また、細かく刻んだアーモンドなどのナッツ類やドライフルーツを入れても合います。
※生地がまとまりにくい場合は、油か豆乳を少量加えて調整してください。

このレシピの生い立ち

マヤナッツは栄養豊富なナッツ類です。最近マヤナッツパウダーを購入したので、同じく栄養価の高いオートミールと組み合わせたくて、レシピID:2184469のオーツビスケットを参考に、オートミールクッキーのレシピを考案しました。
レシピID : 2206120 公開日 : 14/04/29 更新日 : 14/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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みっちょこれーと
マヤナッツの使い途に困ってましたが、これは美味しい!また作ります

掲載が遅くなってゴメンなさい!マヤナッツ、美味しいですよね!

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きーきりん
今日のおやつにします(^o^) レシピありがとうございます!

初レポ感謝です♪こちらこそ、ありがとうございました!

初れぽ
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ノンカオ
オリーブオイルで作りました。冷めてもしっとりで美味しかったです!

掲載遅くなってゴメンなさい。冷めても美味しくて良かった!