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☆インカのめざめ☆でフライドポテト

☆インカのめざめ☆でフライドポテトの画像

Description

濃厚な甘みがたまらない♡
カットして揚げるだけとっても簡単♪

材料 （2～3人分）

インカのめざめ
5コ
クレイジーソルト
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    おいもは表面を洗い、皮つきのまま乱切りにし、水気を切る。

  2. 2

    低温120度くらいからゆっくり揚げ、きつね色（180度くらい）になるまで揚げる。

  3. 3

    揚げたてにクレイジーソルトを振り、できあがり～♪

コツ・ポイント

低温から→高温でカラッと揚げるとおいしい！
熱いうちにソルトをふるとよく味がなじみます。

このレシピの生い立ち

大好きなインカのめざめ♪
蒸してそのままでもおいしいけど、揚げると甘みがギュッと凝縮されて、外のカリカリと中のなめらかさがとっても美味☆
レシピID : 2207104 公開日 : 13/05/04 更新日 : 13/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (14人)
2019年7月17日
写真
あさちゃんべんとう
大好きなインカのめざめ☆旦那が帰ってくる前に一人晩酌(^_^*)

レポありがとうございます♡︎とても綺麗で美味しそう♪

2019年5月4日
写真
けいてぃ☆★
揚げたて最高でした♡シンプルなクレソルがたまらないですね〜！

揚げたて最高ですよね♡︎シンプルイズベスト！

2018年10月16日
写真
ボブナナ
クレソルに合いますね♬アツアツは✌が止まりません(*^。^*)

ハーブなどを添えてもあいますね♡︎れぽありがとうございます♪

2017年7月8日
写真
ayuka121
初フライドポテト！上手にできました(о´∀`о)

とても美味しそう♡︎れぽありがとうございます♪

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