醤油麹でジンギスカンの画像

Description

ジンギスカンが苦手な貴方に。

材料 (4人分)

醤油麹
大2半
ニンニクすりおろし
小1
生姜すりおろし
大1
みりん
小1

作り方

  1. 1

    材料をすべて容器やビニール袋に入れる。

  2. 2

    良く揉み込んで冷蔵庫で半日漬ける。

  3. 3

    バーベキューに。夕飯に!そのまま焼いてね。

コツ・ポイント

特にはないですが甘いのがお好みならみりんを多めにしてください。

このレシピの生い立ち

安い!ヘルシーだけどなかなか手が出なかった羊肉。醤油麹と相性バッチリ。
レシピID : 2207140 公開日 : 13/04/29 更新日 : 13/04/29

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