サトイモとイカの煮物
パディーメロン
作り方
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1
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サトイモは洗って皮をむき、適当な大きさに切る。
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2
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鍋に水、だしパックを入れて、沸騰させて、５分したらだしパックを取り出す。
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3
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イカはわたと骨を抜き、適当な大きさに切る。げそも使う。
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4
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鍋にサトイモを入れて、煮る。
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5
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サトイモにある程度火が通ったら、イカを入れる。
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6
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イカに火が通ったら、献立いろいろつゆ、みりん、酒、砂糖を入れて味を調えてさらに煮込む。
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7
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味が染みてきたら、皿に盛り、完成です。
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コツ・ポイント
イカはリング状に切る場合は皮はむかなくてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
サトイモが大量にあったので、何とかしたくって．．．
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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