馬鹿ウマ!なすとトマトをチーズでチン!

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Description

オリーブオイルを含んだなすとトマトの甘みと酸味がチーズでまろやかになって・・・
予想以上の美味しさです。

材料

中3本
中2個
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ナスを乱切りにして、電子レンジで5分。熱い内に出てきたお湯を切ってオリーブオイルをなじませる

  2. 2

    その上に乱切りトマトを乗せ、チーズ(ピザ用)を振りかけ、上にはとろけるタイプのチーズをちぎってのせる。

  3. 3

    ラップをして3分。チーズが溶けたのを確認したら終了。

  4. 4

    塩を振りかけて召し上がれ♪
    タバスコソースも美味しいよ。

コツ・ポイント

甘いトマトをお使い下さい。
なすから出る汁を切った方が最後まで美味しく召し上がれます。

このレシピの生い立ち

なすが余ったので、ピザの要領で作ってみたらビックリの美味しさ。
家族のリクエストに応えて何度も作っています。
ワインとの相性抜群。バケットに乗っけても美味しい。
レシピID : 2207398 公開日 : 13/04/29 更新日 : 13/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

136 (130人)
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rahane
なす・トマト・チーズの組み合わせは何度も作ったことがあったけど、オリーブオイルでこんなに美味しくなるなんて!!
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TommyBoy☆
パセリとオレガノをトッピングしてみました。美味しかったです。

おおっ!ハーブでアレンジありがとうございます。写真も綺麗!

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ぱちーの11
オリーブオイルと塩だけでこんなに美味しい!ありがとうございます!

れぽありがとう!これからの季節の季節ですのでまた作ってね。

写真
ピンク86
すごく簡単なのに美味しかったです(^^)

れぽありがとう!これからに季節の野菜ですのでまた作ってね。