すり身がなくても!◎はんぺんで*ふわふわつみれ汁◎
作り方
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1
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ビニール袋に*の材料を全て入れてよぉーくもみもみ。はんぺんをほぐすような感じで。
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2
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鍋にスープとお好みの具を入れ沸騰させる。
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3
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1.のたねをスプーンですくって一口大くらいの大きさで2.の中へ落とす。
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4
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つみれに火が通ったら、調味料を加えて味を整える。お好みで柚子胡椒を添えてどうぞ♪
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コツ・ポイント
よおーくもみもみして下さい。スープの味は中華風じゃなくてもなんでもお好みで♪ 写真のものはシソを入れ忘れましたが、入ったほうが美味しいです!
このレシピの生い立ち
平野レミさんのレシピから。