せりのポン酢和え
嫁〜ず☆なめがた子
作り方
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1
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せりは熱湯で4〜5分茹でて、水気を切っておく。
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2
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きりぼし大根は水に10分ほどつけて、やわらかくなったらしぼって水気を切る。
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3
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【１】と【２】を合わせ、ポン酢をかけて和える。
器に盛りつけ、好みで白ごまをかける。
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コツ・ポイント
白ごまをかけると風味が増して美味しく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
せり大好きななめがた子ですが、せりのレシピがなかったので、嫁〜ず☆の仲間に協力してもらって考えました。
嫁〜ず☆なめがた子
