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豚こまは大きなものは食べやすい大きさに切る。ごぼうは笹がきにする。生姜は細い千切り。
サラダ油をひいたフライパンで豚こまを炒める。砂糖大さじ1/2、酒大さじ1/2、醤油大さじ1/2、生姜を加える。
2に火が通ったら取り出し、サッと洗ったごぼうを加え炒める。砂糖大さじ1/2、酒大さじ1/2、醤油大さじ1/2を加える。
3に2を戻し、醤油少々、みりん、ごま油、白胡麻を加え、あおってツヤを出す。
今回もレポ有難うございます。ごはんすすんじゃいますね。
レポ有難うございます。ごぼうと脂が合うんですね。
今回もレポ有難うございます。肉が入るとより美味しいですね。
レポ有難うございます。ごぼう美味しいですね。
はぁとれすとらん
