味つきハンバーグ

玉ねぎをみじん切りにします。

フライラパンに油 大さじ1をひき、玉ねぎをいれ、中火で色が白から透明になるまで炒めたら、あら熱を取るため冷まします。

★を混ぜる。(これがパン粉の変わりになります)
パンに牛乳を染み込ませ、ぐちゃぐちゃにします。

油大さじ1をひき、小判型に丸めフライパに並べます。

中火で焼いていきます。片面に焦げ目がついたらひっくり返し水を足します。

さらにケチャップ、ソースをいれて煮込みます。(蓋をすると早くお肉に火が通りやすいです)

小分けにして冷凍すれば、お弁当のストックとしても便利です。