ダイエット中でも！ニラたっぷり辛味噌そば
Description
糀屋本店の新商品『まんま味噌』と宮城特産白石温麺を使ってカロリーoffの辛味噌そばを作ってみました。
ジャスミンなっち
材料
（２人分）
作り方
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1
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★をボールに入れ、全て混ぜ合わせます。辛いのが好きな方は豆板醤をお好みで加えてください。
ニラは3㌢位に切ります。
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2
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今回味噌として使用したのがこの『まんま味噌』とってもクリーミーな舌触り♪主役としても隠し味としても使えそうです。
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3
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お湯を沸かし、温麺を茹でます。（５分）カロリーを気にしない方は中華麺でも蕎麦でもOK！個人的には次回は稲庭饂飩で。
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4
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温麺は水で洗うので、麺を出してから同じ鍋でニラにさっと火を通す。
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5
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麺もニラもしっかり水分を切る。
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6
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麺、ニラ、タレの順に盛り付け、最後に炒りごまを掛けて出来上がり♪
良く混ぜて召し上がれ。
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コツ・ポイント
糀屋本店の新商品『まんま味噌』は滑らかで他の調味料と合わせ易く、味は濃厚＆まろやかです。ソースもあっという間に混ざります。
そして麺のカロリーが少ない白石温麺を。製麺の過程で油を使っていないそうなので、そうめんより低カロリーです。
そして麺のカロリーが少ない白石温麺を。製麺の過程で油を使っていないそうなので、そうめんより低カロリーです。
このレシピの生い立ち
『まんま味噌』を味見した時に、辛みと合わせたいなと思いました。辛味噌ときたらニラ？とやってみたら大正解！1人前400㌔cal以下で濃厚な味を堪能したくて、麺の種類を工夫しました。本当に美味しいですよ！ダイエット中の私の味方が増えました！
ジャスミンなっち
